Почему нельзя есть много яиц?

Все слышали и все знают, что пить сырые яйца полезно. При том, конечно, условии, что они свежие и от здоровых куриц. Ну, а уж о том, что яичница с колбасой является традиционным завтраком или сытным обедом на скорую руку, говорить вообще не приходится. Тем более, что она действительно довольно калорийна. По питательной ценности одно куриное яйцо равняется примерно 100 граммам постного мяса, например, телятины. Его в отварном виде дают даже детям в детских садах, ведь оно является источником ряда полезных веществ. Но многие также слышали и знают, что много яиц есть нельзя.Лечение рака в Израиле записывайтесь на israel-hospitals.ru

Почему нельзя усердствовать с поеданием яиц?

Самой первой причиной стоит назвать то, что яйца определенно относятся к продуктам-аллергенам. Частое и чрезмерное их употребление вполне может вызвать в организме реакцию неприятия. Проявляться она может как угодно, например, в виде сыпи на подобии крапивницы, язвочек на коже, зуда, даже симптомов на подобии отравления. Если вы в детстве не страдали подобным, это не значит, что вы застрахованы от такого сейчас. К тому же, некоторые аллергические реакции действуют по методу накопления.

Медики говорят, что в яйцах содержится большое количество холестерина, потому усердствовать в их поедании – плохая затея. Более того, слушая рекомендации медиков, надо соблюдать норму, равную трем штукам в неделю и желательно в вареном, а нежареном виде. Так больше пользы и меньше вреда.

Злоупотребление яйцами способно привести к повышенному содержанию сахара в крови, а это, в свою очередь, является частой причиной возникновения диабета, который относится ко второму типу. Правда, эта связь пока до конца не изучена и требует дополнительного подтверждения. Тем не менее, не особенно хочется проверять правоту утверждения на своей шкуре.

Еще одна причина запрета – возможность возникновения страшной кишечной инфекции – сальмонеллиоз, потому употреблять нужно с известной долей здравого смысла. В частности, предварительно мыть, есть только те яйца, скорлупа которых сохранила свою целостность, покупать их в магазинах, а не на стихийных рынках.

Но фактом остается и то, что яйца укрепляют иммунную систему, а также стимулируют мозговую деятельность, потому отказываться от них полностью не логично и даже вредно. Это уже не говоря о ряде витаминов и фосфоре, которым они также нас обогащают.